Tegenwoordig zitten er 20-70% minder voedingsstoffen in de voeding! Wat niet in de bodem zit, kan ook niet in onze voeding zitten!
Een gezonde grond vol levende organismen is één van de belangrijkste factoren voor een gezond en productief voedselsysteem én voor gezonde voeding. Intensieve landbouw pleegt roofbouw op onze aarde en het bodemleven.
Bestrijdingsmiddelen doden het bodemleven in de aarde en het bodemleven is juist zo belangrijk voor de productie van planten met veel voedingsstoffen (nutriënten). Ook zijn bestrijdingsmiddelen niet goed voor onze darmen..
Kunstmest en bestrijdingsmiddelen zorgen voor het verdwijnen van sporenelementen uit de bodem. Vooral macronutriënten worden als mest toegediend met als doel een snel groeiende plant en een zo hoog mogelijke opbrengst.
Het eindresultaat is een stukje groente of fruit met weinig voedingstoffen.
Voedingsstoffen zijn juist zo belangrijk voor onze gezondheid!
Wil je hier meer over weten?
Bekijk het filmpje van boer Arnold